Tidak ada salahnya ngasih makan kura-kura ini ya... ^_^
Tampilkan postingan dengan label Wisata Kota. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Wisata Kota. Tampilkan semua postingan

02 April 2010

Kongres Budaya Banjar II (2010)

Kongres Budaya Banjar II

Kongres Budaya Banjar II

Tema : Manahapi Kebudayaan Banjar Gasan Sasangga Banua
Jadwal kegiatan :

Minggu, 4 April :
Baarak Budaya Banjar dan Prosesi Pembukaan
(Depan Mahligai Pancasila sampai ke depan gubernuran)

4 s.d. 7 April :
Pemeran Benda Bersejarah, Seni, Kerajinan, dan Kuliner Banjar
Karasminan Seni dan Budaya (20.00 s.d 23.00)
(Gedung Sultan Suriansyah dan Taman Budaya)

5 s.d. 7 April :
Diskusi Budaya
(Hotel Banjarmasin Internasional)

Rabu, 7 April :
Launching album Lagu Banjar Band Radja
Pentas Opera Van Banjar (Malam Penutupan)
(Gedung Sultan Suriansyah)

Penyelenggara :
Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan, dan Pariwisata
Provinsi Kalimantan Selatan
Tahun 2010




Baca Lebih Lengkap ...

19 Oktober 2008

Cerita Naga

Cerita Naga dalam Folklor Banjar

Oleh Tajuddin Noor Ganie

Naga secara luas dikenal sebagai binatang mitologis yang identik dengan etnis Cina. Bahkan sudah menjadi semacam idiom kultur bagi orang-orang yang berasal dari negeri tirai bambu ini.

Berdasarkan kenyataan itu maka logika naga mestinya hanya dikenal dalam folklor Cina saja. Tapi kenyataan menunjukkan bahwa cerita naga juga terdapat dalam khasanah cerita rakyat di berbagai etnis lainnya di muka bumi ini.

Paling tidak cerita naga juga terdapat dalam khasanah folklor Banjar di Kalsel. Sedikitnya ada 5 buah cerita naga yang berhasil penulis temukan, yaitu : (1) "Si Rintik dan Si Ribut", (2) "Riwayat Luk Si Naga", (3) "Naga Kembat Dari Pulau Kaget", (4) "Keris Naga Runting", dan (5) "Keris Naga Salira".

Keberadaan cerita naga dalam folklor Banjar diduga merupakan dampak ikutan dari proses asimilasi dan akultrasi antar kedua etnis dimaksud. Dalam hal ini riwayat masuknya cerita naga dalam folktor Banjar identik dengan riwayat masuknya cerita wayang dalam khasanah folklor Jawa.

Menurut catatan Mr Gusti Mayur (1979:20-21), sejarah asimilasi dan akultrasi etnis Cina dan etnis Banjar di Kalsel diduga sudah mulai terjadi setidak-tidaknya sejak abad ke 5-6. Pada waktu itu diceritakan bahwa Empu Mandastana telah mengundang sejumlah pengrajin perunggu etnis Cina untuk mengerjakan sepasang patung perunggu yang akan diraja-ratukan secara simbolik di Kerajaan Negara Dipa ketika itu. Kelak dikemudian hari patung perunggu dimaksud dihormati atau bahkan dikultuskan sebagai Raja dan Ratu di Candi Agung (Amuntai).

Selanjutnya menurut catatan majalah "Jakarta Jakarta" ( 84/1988:12-13) disebutkan bahwa pada tahun 1596-1601 para pedagang lada etnis Cina telah menguasai perdagangan lada di Kerajaan Banjar. Hal ini disebabkan Sultan Hidayatullah (Raja Banjar ke 3) memang lebih senang menjalin hubungan dagang dengan para pedagang lada etnis Cina, ketimbang dengan etnis Belanda dan Portugis.

Hubungan antar etnis yang begitu mesra juga tercermin dari adanya perkawinan antar etnis yang terjadi antara etnis Cina dengan etnis Banjar. Dalam hal ini yang paling menonjol adalah perkawinan antara Sultan Muda Abdurrahman dengan Nyai Aminah dan perkawinan antara Syeikh Muhammad Arsyad Al Banjari dengan Nyonya Gwat.

Perkawinan antara Sultan Muda Abdurrahman (Putera Mahkota) dengan Nyai Aminah bahkan melahirkan seorang putera yang kelak dinobatkan sebagai Raja Banjar pada tahun 1857-1859, yaitu Sultan Tamjidillah III.

Sedangkan perkawinan antara Syeikh Muhammad Arsyad Al Banjari dengan Nyonya Gwat kelak dikemudian hari melahirkan anak, cucu, piat yang dikenal luas sebagai alim ulama yang sangat berjasa dalam menyebarkan syiar agama Islam ke berbagai tempat di muka bumi ini.

Bukti lain menyangkut mesranya hubungan kemasyarakatan antara etnis Cina dan etnis Banjar di Kalsel juga tercermin dari adanya makam seorang etnis Cina di pemakaman khusus para Raja Banjar di Kuin Utara (Banjarmasin). Dalam hal ini makam seorang etnis Cina dimaksud berada satu komplek dengan makam Sultan Suriansyah, Sultan Rakhmatillah dan Sultan Hidayatullah. Kenyataan di atas menunjukkan bahwa orang yang berasal dari kalangan etnis Cina dimaksud telah menempati posisi yang terbilang penting dalam silsilah raja-raja di Kerajaan Banjar. Sesungguhnya masih banyak bukti-bukti lainnya lagi yang bisa dijadikan sebagai petunjuk betapa mesranya hubungan kemasyarakatan antar etnis Cina dan etnis Banjar di Kalsel.

Menilik dari asal-usul keberadaannya maka naga-naga yang selama ini diyakini sebagai penunggu gaib yang tidak kasat mata atas sejumlah tempat angker di Kalsel ada yang berasal dari jelmaan sebuah patung kayu ("Si Rintik dan Si Ribut") dan ada pula yang berasal dari jelmaan sebilah keris pusaka yang frustrasi karena ditinggal mati oleh pemiliknya (Keris Naga Runting" dan "Keris Naga Salira").

Selain itu ada pula naga yang diyakini sebagai berasal dari manusia seperti kita juga yang menjelma menjadi naga karena kecerobohannya yang secara tidak sengaja memakan makanan tertentu yang dipantangkan/ditabukan. Dalam hal ini ada yang karena memakan telur naga ("Luk Si Naga") dan ada pula yang karena memakan potongan kayu ulin bergetah merah yang ditemukannya di hutan ("Naga Kembar Dari Pulau Kaget").

Dalam folklor Banjar berjudul "Si Rintik dan Si Ribut" diceritakan bahwa pada zaman dahulu kala di desa Margasari (Tapin) hidup seorang lelaki setengah baya bernama Gudabam. Gudabam ketika itu dikenal sebagai seorang pemahat patung yang terkenal ke seantero daerah ini. Dia ketika itu tengah mengerjakan sepasang patung naga pesanan dari seorang saudagar setempat.

Konon selama Gudabam mengerjakan pemahatan patung naga tersebut desa Margasari terus menerus diguyur hujan. Semakin hari pengerjaan patung naga dimaksud semakin mendekati penyelesaian dan hujan yang mengguyur desa Margasari semakin hari semakin deras saja. Puncaknya terjadi ketika patung naga dimaksud selesai dikerjakan, desa Margasari dilanda banjir bandang yang sangat dahsyat. Rumah Gudabam dan rumah penduduk desa Margasari lainnya porak poranda dihantam banjir bandang itu. Ketika itulah penduduk desa Margasari melihat betapa patung naga buatan Gudabam tiba-tiba hidup karena dirasuki roh gaib dari makhluk halus yang tidak kasat mata. Pasangan patung naga dimaksud berubah wujud menjadi naga sesungguhnya dan segera berenang ke hilir sungai.

Setelah bencana banjir bandang dimaksud berakhir barulah diketahui bahwa Gudabam telah hilang tak tentu rimbanya karena terbawa arus air bah yang menerjang rumah panggungnya.

Sementara itu tidak sedikit penduduk setempat yang mempercayai/meyakini bahwa pasangan naga yang berasal dari jelmaan patung naga buatan tersebut masih hidup secara tidak kasat hingga sekarang ini. Jika hujan rintik-rintik membasahi desa Margasari maka itu pertanda naga jantan akan segera menampakkan dirinya sejenak, sedangkan jika desa Margasari dilanda angin ribut, maka itu pertanda naga betina yang akan menampakkan diri. Sesuai dengan kepercayaan/keyakinan sepasang naga itu kemudian diberi nama Si Rintik (naga jantan) dan Si Ribut (naga betina).

Dalam folklor Banjar berjudul "Keris Naga Runting" dan "Keris Naga Salira" diceritakan bahwa ada juga naga berasal dari jelmaan sebilah keris pusaka yang frustrasi karena ditinggal wafat oleh pemiliknya (Sunarti dkk, 1978:111-114). Memang menurut kepercayaan supertitious (non agama samawi) dikalangan etnis Banjar di Kalsel diyakini bahwa pada setiap bilah keris pusaka sesungguhnya bersemayam dalam keris Naga Runting dan keris Salira inilah yang kemudian hidup secara gentayangan sebagai naga gaib yang tidak kasat mata.

Folklor Banjar berjudul "Luk Si Naga" adalah sebuah cerita rakyat yang berfungsi sebagai etiologi, yaitu cerita mengenai asal-usul penamaan desa Luk Si Naga di tepi Sungai Amandit. Konon, pada zaman dahulu kala di daerah itu pernah hidup pasangan suami istri bernama Ning Kurungan yang kemudian berubah wujud menjadi sepasang naga.

Menurut cerita itu Ning Kurungan dan istrinya pergi menangguk ikan di Sungai Amandit tak jauh dari rumahnya. Aneh hingga menjelang senja pasangan suami istri ini belum juga berhasil memperoleh ikan seekor jua pun. Padahal selama ini Sungai Amandit dikenal sebagai sungai yang banyak ikannya. Menjelang pulang ke rumahnya, Ning Kurungan berhasil menangguk sebutir telur sebesar jeruk bali. Telur raksasa itu pun mereka bawa pulang ke rumah.

Sesampainya di rumah telur raksasa itu pun mereka masak untuk dimakan sebagai lauk pauk. Setelah makan Ning Kurungan dan istrinya tertidur nyenyak sekali. Besok pagi keduanya terbangun dan kaget sekali, karena mengetahui tubuh mereka telah berubah wujud menjadi sepasang naga. Tidak ada pilihan bagi keduanya kecuali pergi meninggalkan rumah mereka untuk kemudian membangun tempat kediaman baru di dasar Sungai Amandit (Sunarti dkk, 1979: 37-40).

Hampir senada ceritanya adalah folklor Banjar berjudul "Naga Kembar di Pulau Kaget". Dalam folklor Banjar ini diceritakan bahwa pada zaman dahulu kala ada dua orang bersaudara kembar Sutakil dan Sutakul. Keduanya tengah berada di Pulau Kaget untuk menebang empat batang kayu ulin yang tumbuh di pulau angker tersebut. Ketika itu keduanya telah berhasil menebang tiga batang kayu ulin dan tengah menyelesaikan penebangan kayu ulin yang keempat.

Menurut ceritanya, kayu ulin yang keempat ini sangat sulit ditebang, batangnya sangat besar dan sangat keras. Sudah satu minggu Sutakil dan Sutakul menebangnya tapi kayu ulin dimaksud belum juga berhasil ditumbangkan. Sutakil dan Sutakul menjadi penasaran tapi keduanya sudah bertekad pantang menyerah.

Kayu ulin yang mereka tebang ketika itu sesungguhnya bukan kayu ulin biasa, getah yang keluar dari bekas tebangannya berwarna merah dan mengeluarkan bau anyir persis seperti darah. Suatu ketika Sutakil iseng-iseng melemparkan potongan kayu ulin bekas tebangannya itu ke dalam perapian. Aneh dari sana keluar bau gurih dari daging yang terpanggang.

Sutakil yang merasa penasaran kemudian mengambil potongan kayu ulin yang terbakar itu, kemudian mencicipi atau mencecapkan rasanya di lidah, ternyata potongan kayu ulin dimaksud terasa lezat persis seperti daging panggang pada umumnya. Begitulah, sejak itu Sutakil dan Sutakul menjadikan bekas tebangan pohon ulin dimaksud sebagai lauk-pauk teman makan nasi mereka.

Tapi akibatnya sungguh patal, ketika suatu pagi keduanya tiba-tiba berubah wujud menjadi dua ekor naga. Ternyata bekas tebangan kayu ulin yang mereka makan sebagai daging panggang dimaksud tidak lain adalah potongan tubuh dari seekor naga jelmaan.

Konon, menurut pandangan mata batin sejumlah paranormal di kota Banjarmasin, naga kembar jelmaan dari Sutakil dan Sutakul dimaksud hingga sekarang masih menjadi penunggu tetap Pulau Kaget yang angker itu. Pulau Kaget sendiri terletak di tengah-tengah Sungai Barito dan kini dikenal sebagai salah satu obyek wisata andalan daerah Kalsel.


Baca Lebih Lengkap ...

13 Oktober 2008

Masjid Raya & Candi Agung Amuntai

Tujuan saya di Kota Amuntai berikutnya mengunjungi Masjid Raya Amuntai. Ketika pertama kali melihatnya, kesan unik tertanam dibenak. Masjid megah berpintu gerbang tinggi ini didominasi warna cokelat. Beda dengan kebanyakan masjid pada umumnya yang bercat putih.


Keunikan lainnya, terlihat dari atap masjid ini yang menggunakan atap rumah adat Kalimantan Selatan. Masjid ini dikeililingi taman yang luas dan hijau. Kondisi itu membuatnya semakin enak dipandang mata. Tak berlebihan, kalau masjid ini menjadi kebanggaan warga Kota Amuntai.


Senja mulai menghampiri kami, warna langit pun perlahan mulai berubah menjadi oranye keemasan. Suasana mulai terlihat tenang, karena banyak masyarakat yang segera ingin sampai dirumah. Satu persatu lampu kota mulai dinyalakan, dan terlihat bagaimana suasana Kota Amuntai di malam hari. Memang sangat indah, karena penataan lampu warna-warni yang sedemikian rupa membuatnya menjadi ceria.


Obyek berikutnya yang kami kunjungi di Kota Amuntai adalah Candi Agung Amuntai yang menjadi salah satu obyek wisata paling favorit bagi masyarakat Amuntai. Obyek ini terletak di Desa Sungai Malang, Kecamatan Amuntai Tengah.

Candi Agung Amuntai merupakan peninggalan Kerajaan Negaradipa yang dibangun oleh Empu Jatmika abad ke XIV Masehi. Dari kerajaan ini akhirnya melahirkan Kerajaan Daha di Negara dan Kerajaan Banjarmasin. Menurut cerita, Kerajaan Hindu Negaradipa berdiri tahun 1438 di persimpangan tiga aliran sungai. Tabalong, Balangan, dan Negara. Cikal bakal Kerajaan Banjar itu diperintah oleh Pangeran Surianata dan Putri Junjung Buih dengan kepala pemerintahan Patih Lambung Mangkurat. Negaradipa kemudian berkembang menjadi Kota Amuntai.

Candi Agung diperkirakan telah berusia 740 tahun. Bahan material Candi Agung ini didominasi oleh batu dan kayu. Kondisinya masih sangat kokoh. Di candi ini juga ditemukan beberapa benda peninggalan sejarah yang usianya kira-kira sekitar 200 tahun SM. Batu yang digunakan untuk mendirikan Candi ini pun masih terdapat disana. Batunya sekilas mirip sekali dengan batu bata merah. Namun bila disentuh terdapat perbedaannya, lebih berat dan lebih kuat dari bata merah biasa.

Banyak pengunjung yang datang ke Candi agung amuntai untuk sekadar berekreasi. Banyk pula yang bertujuan ziarah. Maklum di areak candi ini terdapat makam kuno. Kalau anda ke Kota Amuntai, luangkan waktu untuk melihat candi ini. Meski berbeda dengan candi yang ada di Jawa, namun keberadaannya jelas memberikan wawasan baru bagi anda.

Nah, kalau anda punya waktu liburan lebih, datang saja ke Kota Amuntai, Kabupaten Hulu Sungai Utara. Pasti anda bakal menemukan obyek-obyek wisata menarik. Selamat berlibur…
Baca Lebih Lengkap ...

Kuliner Amuntai - Banjarmasin

Sudah terlalu lama saya tidak berkunjung ke Banjarmasin. Entah kenapa, kota yang satu ini agak jarang masuk ke dalam layar radar saya. Kalau dulu saya selalu terpesona dengan berbagai hidangan itik (bebek) di kota ini, rupanya bebek-bebek yang sudah makin membebek di berbagai kota Nusantara sudah jauh meninggalkan kualitas masakan itik Banjarmasin yang masih “begitu-begitu” saja.

Mungkin sekali saya sudah terlanjur bias alias opinionated dalam hal ini. Bagi saya saat ini, hanya ada satu bebek yang top markotop. Tempatnya di Solo. Bebeknya mak nyuss. Sambalnya dahsyat. Semua bebek – mau tidak mau – terpaksa dipatok standarnya berdasarkan bebek Solo itu. Bebek Bukittinggi berada satu garis tipis di bawah bebek Solo ini. Semua yang lain lalu menjadi so-so.


Padahal, dulu Banjarmasin punya reputasi unggul dalam soal itik atau bebek. Di sekitar Amuntai, sekitar tiga jam perjalanan dari Banjarmasin, dikenal itik Alabio yang berbeda dari jenis bebek yang biasa kita dapati di Jawa.

Di masa lalu, saya bahkan pernah mendengar bahwa para peternak melakukan proses khusus untuk membuat daging itik Alabio ini lebih empuk ketika dimasak. Caranya Bebek-bebek itu “ditanam” dalam lumpur sawah selama seminggu. Hanya leher dan kepalanya saja yang menyembul ke luar, sementara seluruh badannya terbenam di dalam lumpur yang agak padat, sehingga bebek tetap terjebak di dalamnya.

Setelah seminggu, bebek ini “dicabut” dari lumpur. Hampir semua bulunya sudah lepas, baru kemudian bebek dipotong. Hasilnya adalah bebek tanpa aroma anyir dan lebih empuk dagingnya. Cara yang “menyiksa” ini mirip dengan cara menghasilkan hati angsa yang lebih besar untuk diproses menjadi foie gras di Prancis.

Dari beberapa penjual masakan bebek di Banjarmasin saya mendapat informasi bahwa itik Alabio sekarang sudah tidak sebaik dulu mutunya. Dagingnya cenderung alot, sehingga sulit dimasak. Katanya, bebek yang sekarang kebanyakan dipakai untuk disajikan dagingnya adalah hasil persilangan antara itik Alabio dengan menthok. Bebek hasil persilangan ini disebut itik bekisar atau itik sarati.

Tetapi, sekalipun bebek Banjarmasin sudah tidak lagi memikat hati saya, ikan patin bakar dari Banjarmasin masih tetap juara dunia. Ini bukan jenis ikan patin yang sejak beberapa tahun terakhir ini populer di Jakarta dan kota-kota besar lainnya – yaitu hasil budidaya dari tambak. Ikan patin di Banjarmasin, Balikpapan, Samarinda, dan Palembang biasanya adalah patin sungai yang masih liar. Beratnya bisa mencapai 15-18 kilogram per ekor. Konon, patin Samarinda suka harum Lux, sehingga ikan ini biasa dipancing dengan sabun mandi ini. Di Banjarmasin lain lagi. Patinnya lebih suka sabun cuci Sunlight. Heran!

Dalam kunjungan ke Banjarmasin terakhir, saya bahkan merasa belum cukup puas makan ikan patin bakar, goreng, maupun kuah, sampai-sampai saya harus membawa pulang ke Jakarta seekor patin yang cukup besar. Udang galah dari sungai-sungai di sekitar Banjarmasin juga terkenal istimewa.

Namun, ada makanan sederhana yang justru sangat memukau saya di Banjarmasin. Makanan ini dikenal dengan nama Ketupat Kandangan. Kandangan adalah sebuah kota di Kalimantan Selatan. Kalau tidak salah, ini adalah daerah asal Hamzah Haz, mantan Wakil Presiden RI. He he, sudah lupa ‘kan bahwa kita pernah punya wakil presiden bernama Hamzah Haz yang kini tidak lagi terdengar namanya. Untungnya, dengan masakan ketupatnya, Kandangan tetap kondang di seluruh Nusantara.

Ketupat adalah makanan yang sangat umum dan dapat dijumpai di berbagai wilayah Nusantara dengan ciri khas masing-masing. Dari Sabang sampai Merauke, kita dapat menemukan berbagai hidangan ketupat dengan ciri-ciri kedaerahan yang khas. Dalam catatan saya, beberapa sajian ketupat yang paling saya sukai adalah ketupat sayur di Banda Aceh; ketupat dengan sayur pakis di Sicincin, Sumatra Barat; ketupat sayur dengan lauk pindang bandeng di Kebayoran Lama, Jakarta; lontong kari di Bandung; lontong capgomeh di Semarang; ketupat dengan lauk rujak di Madura; tipat cantok di Bali; dan ketupat kandangan ini.

Ketupat kandangan disajikan hanya dengan guyuran kuah santan mirip opor, berwarna kekuningan, ditaburi bawang merah goreng. Cara makannya sangat khas. Sekalipun berkuah, ketupat ini justru harus disantap tanpa sendok, melainkan dengan tangan. Ketupatnya hanya dibelah dua ketika disajikan, lalu “dihancurkan” dengan tangan. Beras Banjarmasin memang tidak pulen seperti di Jawa. Ditanak sebagai nasi pun hasilnya seperti nasi pera yang tidak lengket satu sama lain. Ketika dimasak menjadi ketupat pun nasinya masih mudah tercerai-berai lagi. Setelah nasi ketupat itu “bubar jalan”, masing-masing akan menyerap kuah santan, sehingga mudah pula disuap dengan tangan. Sungguh, cara makan yang sangat unik.

Pendamping yang cocok untuk ketupat kandangan ini adalah ikan haruan goreng, atau ikan haruan masak habang (seperti bumbu bali atau bumbu balado). Ikan haruan mirip ikan gabus yang di Jawa sering disebut sebagai iwak kutuk, tetapi durinya tidak terlalu banyak. Ikan haruan Banjarmasin lebih mirip ikan gabus dari Danau Sentani di Papua Barat yang juga sedikit durinya, dan dagingnya lebih gurih.

Di sebuah warung ketupat kandangan di Banjarmasin, sajian pendampingnya termasuk sate telur ikan haruan, sate isi perut ikan haruan, dan telur rebus masak habang.

Dalam kunjungan terakhir ke Banjarmasin, saya menemukan satu lagi sajian lontong yang membuat saya langsung “jatuh cinta” dan terpaksa “bercerai” dengan ketupat kandangan.

Sajian yang menggetarkan ini dikenal warga Banjarmasin dengan nama Lontong Orari. Dulu, rumah yang sekarang dipakai untuk berjualan makanan ini adalah markasnya para aktivis radio amatir yang tergabung dalam ORARI (Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia). Seperti kita ketahui, para breakers ini selain gemar cuap-cuap di udara juga sering melakukan “copy darat” agar dapat saling bertemu muka. Kebetulan, tidak jauh dari tempat mereka berkumpul itu ada seorang penjual lontong yang sungguh enak.

Lama-kelamaan, penjual lontong itupun “diakuisisi” dan kini lontong lezat itu “go public” – tidak lagi hanya dapat dinikmati para breakers. Rumah besar itu selalu ramai oleh para pelanggan setianya.

Lontongnya berbentuk segitiga lebar dan pipih. Satu porsi full berisi dua lontong. Porsi ini benar-benar kelas berat. Saya saja tidak mampu menghabiskan satu lontong yang berukuran besar itu.

Seperti ketupat kandangan, lontongnya juga diguyur opor nangka muda. Warna kuahnya tidak sekuning ketupat kandangan, karena bumbunya memang tidak memakai kunyit. Cara makannya mirip dengan ketupat kandangan, yaitu memakai tangan – tidak memakai sendok.

Lauknya disajikan dalam piring terpisah – sebutir telur rebus dan ikan haruan goreng masak habang. Kuah lauk berwarna merah ini setelah bercampur dengan kuah putih lontong akan menghasilkan warna yang mengagumkan. Warna kuahnya langsung membuat saya teringat lontong capgomeh “Warung Air Mancur” di Semarang. Lontong Orari ini termasuk kategori mak nyuss! Sungguh memukau.

Satu catatan penting tentang kuliner Banjarmasin yang harus saya kemukakan di sini adalah kecenderungan citarasa manis yang berlebihan. Bahkan sayur asem yang seharusnya berasa asam, tetap harus tampil manis di Banjarmasin. Orang Banjar memang suka masakan manis. Sepedas apapun sambal yang ditampilkan, selalu ada tone manis yang muncul.

Bondan Winarno [sumber kompas]

Baca Lebih Lengkap ...

19 September 2008

Siring Kota Banjarmasin



Siring di Jalan Jenderal Sudirman depan Masjid Raya Sabilal Muhtadin merupakan hasil pembangunan yang cukup menakjubkan, kalau kita mengikuti selama ini bagaimana hebohnya berbagai persoalan yang berkaitan dengan proyek tersebut. Tidak terbayangkan, siring ini menjadi demikian indah sehingga kebanggaan masyarakat Kalsel.

Padahal semula masyarakat hanya membayangkan siring ini dibangun dengan fungsi semata-mata sebagai penahan, agar tidak terjadi keberlangsungan tanah rumbih sekitar pinggir Jalan Sudirman akibat proses erosi di tepi Sungai Martapura. Maka, ketika siring akan dibangun, bayangannya hanya sebuah bangunan penahan, Entah itu hanya berupa besi baja yang berdiri tegak, atau semen beton biasa yang hanya berfungsi sebagai penahan hantaman gelombang (wave) Sungai Martapura.

Setelah selesai pembangunannya, ternyata siring ini melampaui dari yang dibayangkan. Ia memiliki multifungsi, baik sebagai penahan tanah rumbih maupun tempat rekreasi dan bersantai bagi masyarakat Kalsel. Seperti kita ketahui, di Banjarmasin sangat sulit menemukan taman rakyat sebagai tempat bersantai di alam bebas sambil menikmati panaroma alam. Hal ini mungkin disebabkan demikian terbatasnya area strategis di kota ini untuk dijadikan taman rakyat.

Untuk membangun kota dengan luas hanya sekitar 72 hektare ini benar-benar diperlukan kecerdasan, kemampuan mengolah agar sesuatu yang dibangun dari keterbatasan area tersebut dapat memberikan banyak manfaat (multifungsi). Untuk mewujudkannya, jelas memerlukan perencanaan dari pemikiran yang matang, tidak asal ada duit bangun.

Begitu pula dengan siring di Jalan Sudirman. Dengan siring ini, selain teratasinya tanah rumbih di pesisir Sungai Martapura dapat menyulap wajah Kota Banjarmasin menjadi demikian indah, lebih terkesan bersih, cantik dan bungas. Khususnya ketika melintas di lokasi siring, Kota Banjarmasin menjadi lebih megah dan berwibawa, kita dapat sejenak melupakan persoalan sampah serta atribut kota jorok dan kotor.

Ini merupakan sebuah contoh nyata hasil pemikiran yang strategik dalam melaksanakan pembangunan. Semakin besar efek yang dihasilkannya, semakin baik pembangunan yang dilaksanakan (more effect is better). Untuk mendapatkannya, selalu diperlukan perencanaan yang benar-benar matang dan berkembang. Bukan hasil pemikiran simpel seperti jalan pintas dan terburu-buru, sehingga akhirnya satu masalah diatasi dengan satu solusi. Atau, hanya dapat mendatangkan satu manfaat. Padahal, masih dapat dikembangkan lebih jauh sehingga menghasilkan banyak manfaat.

Multiflier Efek Siring

Selain penahan erosi di pinggir Jalan Sudirman dan dapat menambah keindahan kota, masih banyak efek lain yang bersifat kultural edukatif dari siring tersebut.

Ketika orang memilih bersantai di siring ini, otomatis mereka menikmati pemandangan Sungai Martapura. Selama ini Banjarmasin hanya disebut sebagai kota seribu sungai, sementara masyarakatnya terutama yang hidup sekarang tidak menikmati sepenuhnya manfaat dari sekian ribu sungai dan keindahan yang diberikannya. Bahkan sebaliknya, sungai dijadikan tempat membuang sampah bagi sebagian orang akibatnya tertutup, kotor dan menyumbat aliran air.

Siring menjadi salah satu jawaban dari keterlanjuran musnahnya sungai. Adanya bangunan spesial itu, dapat menggugah rasa cinta masyarakat Kalsel khususnya yang bermukim di kota Banjarmasin, dapat menggugah rasa kecintaan mereka terhadap sungai dan menghidupkannya kembali (rebuilt love).

Ketika berada di siring, otomatis mata memandang sungai. Dengan demikian, mereka belajar banyak tentang sungai yang mereka nikmati (learning society). Sungai tidak lagi hanya dilihat sebagai tempat mengalirnya air, atau sekadar lorong air yang dapat dijadikan tempat untuk membuang sampah. Tapi, di sungai ada suatu nilai estetika (keindahan) yang diberikan alam dan dapat dinikmati manusia. Juga memberikan rasa nyaman dan senang bagi yang memandangnya, bahkan dapat menjadi obat stres yang cukup mujarab. Belum lagi sungai tersebut dilihat sebagai bagian dari pendukung alat transportasi masyarakat dan bernilai ekonomis kerakyatan, sebagai lalu lintas angkutan barang dagangan. Bagi sebagian penduduk, sungai sebagai tempat memancing ikan yang hasilnya bisa dijual maupun untuk penambah lauk pauk sehari-hari.

Akhirnya, siring menjadi real facility atau media bagi masyarakat umum untuk belajar menghargai dan melestarikan lingkungan air. Ia juga menjadi alternatif tempat rekreasi yang aman, nyaman dan terjangkau. Semua orang mempunyai hak yang sama untuk mengakses siring ini sebagai tempat rekreasi. Terutama bagi keluarga dan masyarakat Kalsel, khususnya yang berada di kota Banjarmasin merasa memiliki sesuatu yang dapat mereka banggakan dan nikmati secara langsung.

Siring ini memang indah, terdapat ‘perkawinan’ cukup unik antara sungai sebagai simbol tradisional dengan megahnya bangunan siring itu sehingga menimbulkan daya tarik tersendiri. Ketika sudut pandang kita diperluas meliputi masjid raya, area tersebut menjadi gabungan yang mewakili Kalsel sebagai kota seribu sungai dan masyarakat yang agamis.

Ia juga menjadi ruang dan milik publik, Untuk itu publik harus memeliharanya dengan ikut serta menjaga agar tidak rusak, apalagi dirusak. Dengan demikian, keindahan ini dapat terus berlangsung. Ini memerlukan partisipasi masyarakat untuk terlibat langsung dalam memeliharanya secara bersama-sama. Sebenarnya dapat saja membuat siring beserta atributnya seperti lampu taman dan lainnya yang dirancang antimaling, dengan menggunakan sistem alarm jika terjadi pencurian atau menggunakan sistem kamera pengintai. Namun, untuk siring cukup tawakal dan memberikan kepercayaan kepada masyarakat untuk ikut serta memeliharanya.

Siring merupakan hasil pembangunan yang diupayakan pemerintah daerah. Setiap pembangunan bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Kesejahteraan (welfare) ini harus diartikan secara luas, tidak semata berkaitan dengan banyaknya materi yang dimiliki setiap keluarga. Bahagia (happiness), merupakan bentuk atau wujud lain dari kesejahteraan.
Baca Lebih Lengkap ...
IP